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轻质碳酸钙能食用吗?

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食品级轻质碳酸钙也就是食品添加剂,碳酸钙除了在医学和食品中可以作为营养强化剂外,食品国家标准食品添加剂使用标准 规定碳酸钙(包括轻质和重质)可作为加工助剂在各类食品加工过程中使用,其残留量不需限定。同时碳酸钙作为食品添加剂除了在面粉中有限量要求外,可在各类食品中按生产需要适量使用。所以食品级碳酸钙除在面粉中要按量添加外,其余无论添加多少都是可以食用的,对人体无害。

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